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农门神医:全家都是穿越大佬

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第266章 红糖糍粑
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  转眼便到了八月十五中秋,县城里又安排了中秋灯会,百姓们一起赏月、吃月饼、游花灯、赏桂花、饮桂花酒、放孔明灯,十分热闹。

  这日,家中稍微宽裕的百姓都会准备过节,姜家也专门准备了一番,奶奶特意准备了月饼、糍粑,这两样是以前他们每年都要吃。

  月饼做法很简单,但是需要耗费一些时间,所以姜老太专门去点心铺买了月饼回家来吃,而糍粑没有找到有人售卖,所以她自己亲自做了一份。

  打糍粑不难,但确是一个体力活,先将泡过的糯米蒸熟,蒸熟后姜暖先舀了两小碗出来,加了一点糖粉在里面,然后和春生两人一人坐在桌子一角慢慢吃。

  糯米饭甜滋滋的,又糍又糯,春生特别喜欢:“阿暖姐姐,这个糯米饭真的好好吃。”

  姜暖嗯了一声,她也怪喜欢吃的。

  跟着姜老太将糯米饭放入石舀里慢慢舂,舂成一点米粒都见不到才停下,然后就可以做糍粑了。

  姜老太先将水和磨细的米面准备好,洗干净手后抓一团碾细的糯米团,揉成圆,然后做成饼状,再在外面裹一层米面就行,等吃的时候再切成块来煎或者炸一下。

  姜老太做了十个,每一个都又大又圆,一个切成块可以装将近两盘。

  “儿媳妇,我都做好了,晚上我们做来吃。”姜老太将糍粑放到柜子里放着,以免被虫子扑了。

  姜妈妈问道:“娘,你想做红糖糍粑,还是想做糍粑炒回锅肉?”

  姜老太说道:“做红糖糍粑就行。”

  姜妈妈说好:“那我等下就做。”

  姜老太说不着急:“等忙完再说吧,今儿客人有点多。”

  中秋团圆日,一些想早早出来逛灯会的人会提早来县城,早到县城的人肯定需要找个地方吃晚饭,而便宜又吃得好的地方不过,所以姜家麻辣冷锅鱼就是大家的首选,

  一到饭点,姜家的铺里就坐满了客人,大家都

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