隔日。
姜老太一早就又去了田庄，先替儿媳妇将已经切出来的鸭肉进行码味调味，码好味道后她便去看自己昨日做的香肠。
山间风大，香肠表面的水份已经吹得差不多了，姜老太拿着一根反复看了看，满意的点了点头，“与民，去屋后山林给我折一些柏树枝回来，我来熏一下。”
姜爸爸很快去后山砍了一一背篓的柏树枝回来，“娘，这么多够吗？”
姜老太看了看，“够了够了，可以用好多次了。”
“以前做香肠腊肉都要熏一熏，后来搬去城里找不到这些东西，也都没有再弄过了。”她说着将湿漉漉的柏树枝抖了抖水，然后放到烤鸭肉干那边的灶膛里，然后将香肠全部拿过去挂起来，离灶膛隔了一米五远，以免被烤坏了。
新鲜柏树枝不容易烧起来，烟雾缭绕，还带着一种特殊的清香，被熏过后的香肠吃起来更香。
“熏过的更好吃，但就是难洗。”姜爸爸看着冒起的浓烟，他可以想象以后妻子洗香肠时的烦躁了。
“确实是。”姜老太点了点头，“不过咱们家有碱，洗起来也不难。”
“你在这儿看着火，莫要火燃起来烧着香肠了。”姜老太叮嘱了儿子后，继续去切肉做香肠。
今日依旧是做一百斤。
原本是想只做五十斤的，但是屠户送来了一百斤，一百斤就一百斤吧，多做一些留着家里吃也好。
姜老太上午就叫了张氏过来帮忙，两人一切做能更快一些，等到傍晚就全部做好了，然后挂起来晾一夜，明天再熏一下再晾一些时间就够了。
今日结束得早一些，姜老太她们也就早些回县城，到家后她也没歇着，开始做答应孙女的灌汤包。
面是下午儿媳妇就和好的，现在已经醒得差不多了，姜老太洗了洗手就开始做汤包。
她先将案板上洒了一
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