和冷锅鱼那边一样，吉时一到便安排舞狮队来表演节目，这里的节目更精彩一些，加入了杂耍、喷火等项目，尽量让客人们体会到独有的排场。
等节目表演完后，围观的客人们这才认真的看向这处铺子，“江水边倒是一个好名字，听着里面的菜品应当也是极为特色的。”
“地区很有特色，不过不是菜品有特色，而是吃的方式极有特色。”早就打听清楚店铺卖什么东西的客人解释着，“这里的菜不是吃炒的，而是煮熟的。”
“煮熟？”客人想到家中煮的锅子，“可是在锅里煮熟？”
“应该是吧。”另一人也没吃过，只是听老板介绍的，“听说里面有不同的味道，而且里面的卤味也是一绝。”
有人说道：“卤味？城门入口处有一间冷锅鱼，那儿的卤味也是极香。”
这人不大清楚：“应该不一样吧。”
“是否一样进去试一试就知道了，听说今日进去用饭可打八折。”几个书生打扮的人穿过人群，率先进入了铺子里。
为首的卫安带着陆骞、贺筠以及其他几个爱上吃冷锅鱼的同窗走进铺子里，“婶子，恭喜发财，生意兴隆。”
姜妈妈看到卫安愣了一下，儿子这几日准备院试，没空过来，她以为书院的人不会前来的：“卫安？”
“婶子，阿策没时间带我们过来，我们就不请自来了。”卫安嘴甜的走上前去，“婶子可有需要我帮忙的？”
“不用，人手足够的呢。”姜妈妈怎好让这些秀才爷们帮自己做事？“你们可要尝尝我们家新调的火锅？”
“好啊，我们就是想来尝尝您这里的火锅呢。”卫安笑着将自己真是打算说了出来，“卤味都是县城里有的那些吧？”
“对，和冷锅鱼那边不一样。”姜妈妈领着几人坐到楼上临窗
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